JAKARTA – Sapi merupakan hewan yang banyak dikonsumsi manusia. Diantaranya, seperti yang Anda ketahui, ada 10 ras hewan paling langka di dunia.
Penyebaran bibit sapi di setiap daerah membuat peternakannya dipopulerkan. Namun karena beberapa faktor, beberapa jenis sapi menjadi semakin langka. Misalnya saja sapi Limousin yang terkenal dan langka.
Ada juga berbagai jenis sapi yang merupakan ras eksotik yang hidup di daerah terpencil sejak zaman dahulu. Sapi-sapi ini mewakili keanekaragaman genetik dan upaya konservasi dalam dunia pertanian.
Berikut 10 ras sapi paling langka di dunia, seperti dilansir Rarest.org pada Sabtu (8/6/2024).1. Cattle White Park (Rs. 35 crore – Rs. 85 crore)
Juga dikenal sebagai “Old White Garden”, sapi ini adalah jenis sapi langka karena asal usulnya pada Zaman Besi. Penampilannya menarik dengan bulu berwarna putih dengan tanduk berwarna hitam dan ciri khas tanduk berbentuk kecapi. Sifatnya yang tahan banting, kemampuan beradaptasi dan berkembang dalam kondisi yang keras menjadikannya populer di kalangan peternak. Sapi White Park dibiakkan terutama untuk produksi daging sapi dan untuk melestarikan keanekaragaman genetik.
2. Tanduk Sapi Vainol (Rs 50 juta – Rs 100 juta)
Nama lainnya adalah Sapi Wynol Park. Trah ini jarang ditemukan di Inggris. Ia terkenal dengan bulunya yang berwarna putih krem ​​​​dan tanduk kecapinya yang khas. Sapi-sapi ini dipelihara untuk tujuan perlindungan dan penggembalaan dekoratif. Saat ini populasinya relatif kecil dan didukung oleh para peternak dan sejumlah organisasi konservasi khusus.
3. Randall Lineback (Rs. 40 juta – Rs. 115 juta)
Termasuk ras warisan langka yang berasal dari Amerika Serikat. Asal usulnya berasal dari masa kolonial. Ia dikenal dengan warnanya yang khas dengan garis-garis putih di punggungnya. Jenis sapi ini dihargai karena karakteristik dagingnya yang aromatik dan kemampuan beradaptasinya terhadap iklim yang berbeda. Trah ini populer di kalangan peternak dan produsen tradisional.
4. English longhorn (Rp 35 juta – Rp 85 juta)
Ini adalah jenis langka di Inggris dan dikenal karena tanduknya yang panjang dan melengkung. Sapi ini memiliki sejarah panjang, atau lebih tepatnya, berasal dari Inggris abad pertengahan. Dagingnya memiliki rasa yang khas dan kemampuannya untuk berkembang dalam sistem penggembalaan yang ekstensif membuatnya populer di kalangan peternak dan produsen daging khusus.
5. Lemari Susu (Rs. 40 juta – Rs. 100 juta)
Sebuah warisan langka yang berkembang biak asli Amerika Serikat, asal usulnya berasal dari kolonial New England. Dikenal karena kemampuan gandanya. Sapi ini secara historis dibiakkan untuk produksi susu dan daging sapi. Mereka dihargai karena ketahanannya terhadap embun beku, kemampuan beradaptasi, dan susunya yang lezat. Ini relatif populer di kalangan pemilik hewan peliharaan dan peternak sapi perah kecil.
6. Florida Cracker (Rs 30 juta – Rs 70 juta)
Dikenal sebagai ras langka yang berasal dari Amerika Serikat bagian tenggara, khususnya Florida. Jenis sapi Spanyol ini dibiakkan oleh para penjelajah awal untuk bertahan dan beradaptasi dengan iklim panas dan lembab. Mereka dibiakkan untuk produksi daging sapi dan upaya melestarikan warisan genetik unik mereka.
7. Sapi Pineywood (Rs 30 juta – Rs 70 juta)
Warisan langka berkembang biak asli Amerika Serikat bagian tenggara, khususnya wilayah Piney Woods di Mississippi dan Alabama. Ras sapi Spanyol diperkenalkan oleh para penjelajah awal karena mereka dikenal karena sifat tahan banting, kemampuan beradaptasi, dan pertumbuhannya di lingkungan yang keras. Mereka dibiakkan untuk produksi daging sapi dan upaya melestarikan keragaman genetik.
8. Sapi Liar Chillingham (Rs 115 juta – Rs 170 juta)
Jenis sapi langka dan purba yang berasal dari Chillingham Park di Northumberland, Inggris. Sapi-sapi ini diyakini merupakan keturunan langsung dari hewan liar yang berkeliaran di Inggris ribuan tahun lalu dan dikenal karena penampilannya yang primitif dan temperamennya yang liar. Mereka dikelola sebagai kelompok konservasi di taman karena mereka bebas berkeliaran.
9. Peternak Devon Utara (Rs 40 juta – Rs 100 juta)
Juga dikenal sebagai Ruby Red Cabinet, ras warisan langka yang berasal dari Inggris. Ia dikenal karena bulunya yang merah dan temperamennya yang panas. Sapi-sapi ini dihargai karena dagingnya yang sangat baik dan kemampuannya untuk bekerja dengan baik dalam sistem penggembalaan yang ekstensif. Hal ini populer di kalangan petani berkelanjutan dan produsen daging tradisional yang ingin melestarikan ras sapi tradisional Inggris.
10. Kathleen Carey (Rs 35 juta – Rs 85 juta)
Ras warisan langka yang berasal dari Irlandia, khususnya wilayah Kerry. Ciri khasnya adalah bulunya yang berwarna hitam reaktif dan ciri khas bintik putih pada wajah dan perutnya. Sapi-sapi ini dihargai karena kualitas dagingnya yang tinggi dan kemampuannya untuk berkembang di lingkungan yang keras, sehingga menjadikannya populer di kalangan peternak dan petani kecil.
MG/Maulana Kusumedeva Iskandar
+ There are no comments
Add yours