dlbrw.com, JAKARTA – Teh merupakan minuman yang begitu populer di Inggris sehingga banyak orang bahkan memilih teh sebagai pelengkap sarapannya. Namun, ketika Topan Ciaran melanda Inggris pada November 2023, para ilmuwan melihat konsekuensi baru yang mengejutkan dari cuaca ekstrem: rasa teh yang tidak enak.
Para peneliti di University of Reading mengatakan jutaan orang terpaksa minum teh manis. Lalu apa hubungannya badai non-tropis dengan rasa teh? Studi yang diterbitkan dalam jurnal Weather ini menunjukkan bahwa tekanan rendah badai telah mengubah titik didih air di wilayah tersebut. Akibatnya air mulai mendidih pada suhu 2 derajat.
“Seperti kebanyakan warga Inggris, saya membutuhkan secangkir teh di pagi hari. Meskipun saya tahu bahwa titik didih air dapat berubah seiring dengan tekanan atmosfer, saya tidak menyangka bahwa badai akan menaikkan suhu air mendidih di atas tingkat yang disarankan untuk membuat teh. teh yang ideal.” Giles Harrison, seorang profesor di Universitas Reading dan penulis utama studi tersebut, yang dilaporkan pada Kamis (15/8/2024) oleh Research Findings, mengatakan: “Cuaca dapat memiliki efek yang halus.”
Pada pagi hari tanggal 2 November 2023, ketika Badai Ciaran melanda Inggris bagian selatan, ahli meteorologi Sekolah bergegas mengukur titik didihnya. Perubahan tekanan udara dapat mempengaruhi titik didih, seperti yang dialami para pendaki di dataran tinggi. Namun Topan Ciaran membawa peluang baru untuk mempelajari pengaruh tekanan atmosfer terhadap titik didih air di wilayah yang luas.
“Badai Ciaran membawa angin kencang dan hujan ke Inggris. Caleb Miller, Ph.D.
Tim mengumpulkan data cuaca dan pembacaan tekanan dari berbagai sumber, termasuk Observatorium Atmosfer Universitas dan stasiun cuaca di Inggris selatan. Data tersebut membantu peneliti melacak pergerakan badai pada pagi hari pada umumnya. Tim juga memasang sensor suhu dan kumparan listrik untuk membandingkan titik didih di bawah tekanan atmosfer yang berbeda dalam serangkaian percobaan terkontrol.
Badai Ciaran telah menyebabkan rekor tekanan rendah di Inggris selatan. Artinya, air mendidih di bawah 100 derajat diperlukan untuk membuat teh terbaik. Pagi itu air mendidih bersuhu 98 derajat.
Alasan mengapa hal ini sangat penting adalah karena air mendidih di bawah batas suhu normal tidak memungkinkan daun teh mengeluarkan rasa penuhnya. Hal ini menyebabkan banyak orang di Inggris meminum teh kering, katanya.
Para ahli teh menganggap suhu ideal untuk menyeduh teh adalah antara 100 derajat. Orang yang terkena dampak Badai Ciaran mungkin merasakan ada yang tidak beres ketika mereka bangun untuk minum teh pagi hari, namun pada saat itu mereka tidak dapat menjelaskan alasannya.
“Studi ini memecahkan misteri ini dan mengumpulkan lebih banyak bukti tentang hubungan antara tekanan atmosfer dan suhu mendidih. Ketika badai besar terjadi, tidak hanya dapat menyebabkan banjir dan kerusakan properti, tetapi juga dapat merusak kenikmatan sarapan Anda , ” kata Harisson.
+ There are no comments
Add yours