Ikan arsik hingga sambal teri medan menu andalan area kontrol PON 2024

Medan, Sumatera Utara (ANTARA) – Bahan utama Pusat Nasional adalah aneka masakan khas Sumatera Utara (Sumut), seperti ikan arsik, ayam natinombur, ubi tumbuk, dan sambal teri Medan. Pengurus Pekan Olahraga (PON) (PB XXI Wilayah Sumut 2024 di Hotel Santika Premiere Dyandra Medan).

Salah satu chef Hotel Santika, Lijon Parhusip mengatakan, sejak dibukanya media center PON hari ini (8/9), banyak menu utama yang disuguhkan kepada pengunjung.

“Daftarnya diubah dalam 20 hari terakhir agar pemerintah tidak menyerah,” kata Lijon, Kamis di Medan, Sumatera Utara.

Saat ini terdapat dua ruang kendali di pusat kendali PB PON XXI 2024 wilayah Sumut, yaitu pusat kendali dan media center utama PON XXI 2024 wilayah Sumut.

Di hari pertama pembukaan acara media utama, Lijon mengatakan pihaknya akan membagikan ayam natinombur kepada pengunjung. Ayam ini merupakan masakan tradisional Batak Toba dengan bumbu tradisional Andaliman.

Apalagi, selama PON berlangsung, kata dia, berbagai menu yang disajikan akan terus mengalami perubahan.

Selain sebagai pusat kendali utama PBN PON XXI 2024, Hotel Santika Premiere Dyandra juga menjadi tempat berlangsungnya pertandingan salah satu cabang olahraga perhelatan PON 2024 yang bernama dancesport.

Sementara itu, salah satu jurnalis yang meliput PON XXI 2024 asal Nusa Tenggara Timur, Aloysius Tani mengaku sangat puas dengan media center PON XXI 2024 di wilayah Sumut yang difasilitasi Kementerian Komunikasi dan Informatika. (Kominfo).

Aloysius yang merupakan jurnalis RRI Kupang mengatakan, fasilitas media center di pusat kendali sudah lengkap dan dalam kondisi baik.

Semua fasilitas tersedia, termasuk WiFi, ruangan ber-AC, listrik banyak, makanan dan minuman selalu tersedia, kata Aloysius.

PON Aceh-Sumut 2024 digelar pada 8 hingga 20 September, namun sebagian besar pertandingan digelar pada akhir Agustus. Sebanyak 65 cabang olahraga mulai dari cabang olahraga tradisional hingga modern akan dipertandingkan di kedua wilayah tersebut.

Pembukaan PON XXI 2024 digelar pada Senin (9/9) di Stadion Harapan Bangsa, Banda Aceh. Sementara itu, acara penutupan akan digelar pada Jumat (20/9) di Stadion Utama GOR Sumut dan diperkirakan akan dihadiri Presiden Joko Widodo.

PON Aceh-Sumut 2024 akan menjadi edisi terbesar sepanjang sejarah karena diikuti hampir 13.000 pemain dan lebih dari 6.000 ofisial. Selain itu, PON kali ini juga pertama kali digelar di dua provinsi sebagai tuan rumah.