Jelang Idul Adha, Jakbar pantau keamanan pangan di sejumlah pasar

JAKARTA (ANTARA) – Makanan Jakarta Barat; Dinas Kelautan dan Pertanian (KPKP) tengah melakukan pengecekan keamanan sembako di beberapa pasar menjelang Idul Fitri 1445 Hijriah.

Pemeriksaan yang dilakukan setiap hari Selasa mencakup keamanan atau kesehatan makanan penting di pasar masing-masing.

“Setiap minggu kita pantau dan besok kita lakukan pemeriksaan pangan. Tempat (lokasi) pemeriksaan pangan,” kata Kepala KPKP (Sudin) Suku Dinas Jakarta Barat, Novy. C Palit dihubungi pada hari Senin di Jakarta.

Ada empat pasar tradisional dan supermarket. “Pasar tradisionalnya adalah Pasar Jembatan 2, harga baja Jembatan 5 dan Pejagalan; Dan toko Kedoya,” ujarnya.

Untuk menjamin keamanan pangan, unggas, Novy mengatakan, sampel bahan pangan pokok seperti daging sapi dan produk pertanian akan diuji di tempat dengan menggunakan alat angkut yang berada di bawah KPKP.

“Kemudian sampel makanan dari pasar tradisional akan diperiksa ‘on site’ di dalam mobil, namanya quick check. Kemudian langsung diperiksa dan diuji,” ujarnya.

Di antara yang diperiksa adalah daging sapi, Ini termasuk produk pertanian seperti unggas dan sayuran olahan.

Hingga pemeriksaan terakhir pada Selasa (4/6). Novy memastikan makanan yang tersedia sehat atau bebas bahan kimia berbahaya. “Sejauh ini kita sudah periksa, dia sehat, aman, tapi masih kita pantau,” kata Novy.