Jakarta (ANTARA) – Kejuaraan Barista Dunia yang dimulai pada pertengahan Mei 2025 merupakan peluang untuk meningkatkan keuntungan sektor pariwisata, kata salah satu pendiri dan CEO kopi Indonesia, Fore Coffee, Vico Lomar.
“Tahun depan Indonesia akan menjadi tuan rumah Piala Dunia Barista. Ini harus menjadi momen yang sangat penting bagi Indonesia,” kata Vico saat ditemui di kawasan SBD, Jakarta Pusat, Rabu.
Kejuaraan barista itu bisa digelar saat World Coffee Expo digelar di JCC Senayan, Jakarta. Kepopuleran kopi Indonesia di dunia internasional bahkan sudah mendapat pengakuan di luar negeri.
Salah satu penghargaan tersebut diraih oleh Mikael Jasin, barista profesional asal Jakarta yang berhasil menjuarai Kejuaraan Barista Dunia 2024 di Busan, Korea Selatan, mengalahkan 53 barista lainnya dari seluruh dunia.
Tak hanya itu, banyak wisatawan mancanegara yang datang ke sini untuk menikmati secangkir kopi khas Indonesia.
Fore Coffee sedang bersiap untuk mengikuti kompetisi internasional yang akan diadakan di Jakarta.
Menghadapi tantangan berat tersebut, kata Vico, pihaknya menggelar kompetisi internal bertajuk Fore Grind Master 2023.
Dalam kompetisi ini, perusahaan berusaha mencari barista yang tidak hanya memiliki skill tinggi dalam membuat kopi yang enak, namun juga memiliki ambisi dan dapat menjadi contoh Fore Barista.
“Tahun lalu pemenangnya adalah barista asal Bali bernama Bhismara Putra (21), tahun ini Fore Grind Master akan lebih besar lagi. Dia diundang oleh salah satu pemenang Piala Dunia. Kami bahkan Barista 2023 agar barista bisa aktif,” ujarnya. dikatakan. Viko. .
Bhisma dalam wawancara di kesempatan penting mengatakan, seleksi Fore Grind Master 2024 sudah dimulai untuk 50 besar tingkat negara bagian. Semua guru Fore memiliki kesempatan untuk berpartisipasi. Setelah meraih peringkat ke-12, peserta terpilih akan dibawa untuk bertanding di Jakarta.
+ There are no comments
Add yours