dlbrw.com, JAKARTA – Buah persik atau peach Korea semakin populer di Indonesia. Dengan rasa manis yang unik dan tekstur daging yang lembut, buah persik Korea menjadi favorit para pecinta buah.
Persik atau peach merupakan buah istimewa di Korea Selatan (Korsel) karena dipanen hanya dalam satu musim yaitu musim panas. Beberapa perusahaan Korea Selatan akan mulai mengekspor buah persik ke Indonesia untuk pertama kalinya pada musim panen tahun 2024.
Lee Sung-hun, perwakilan Korea Agricultural Trade Center, mengatakan nilai ekspor buah persik Korea ke Indonesia mencapai 100 ribu dolar AS. Ia mengatakan angka tersebut menunjukkan bahwa buah persik Korea dinilai sebagai salah satu produk terbaik yang mampu bersaing di pasar.
“Ini merupakan ekspor buah persik bagi banyak perusahaan yang mengekspor buah segar dari Korea Selatan.” Kami berharap bisa mengekspor secara konsisten setiap tahunnya,” kata Lee pada acara K-Peach Delight di Jakarta, Jumat (2/8/2024) lalu.
Lee berharap buah persik bisa diterima lebih luas di pasar Indonesia, karena sudah banyak orang yang mengetahui buah persik. Menurutnya, semakin meningkatnya kesadaran masyarakat Indonesia terhadap kualitas buah persik Korea tercermin dari munculnya berbagai produk makanan dan minuman lokal bertanda tulisan Korea yang menggunakan rasa buah persik Korea.
“Dengan semakin meningkatnya tren masyarakat Indonesia yang mencoba buah-buahan Korea seperti anggur Shine Muscat dan stroberi, kami berharap masyarakat Indonesia juga menyukai buah persik Korea karena manfaatnya bagi kesehatan,” kata Lee.
Selain itu, buah persik Korea banyak ditemukan di supermarket dengan kemasan premium untuk menjaga kesegaran dan nutrisi di dalamnya, sehingga masyarakat dapat dengan mudah mencoba buah persik Korea. Acara “K-PEACH Delight!: Be Peachy with Korean Peaches” merupakan promosi buah persik di Nube9 Sky Lounge and Golf mulai tanggal 2-6 Agustus 2024.
Nube9 menawarkan rasa berbahan dasar buah persik Korea seperti K-Peach Shortcake, posset, dan selai (selai). Lokasi acara dipilih karena berkonsep “Premium Rooftop Restaurant” yang modern dan berada di kawasan eksklusif SCBD Jakarta.
Tim dlbrw.com berkesempatan mencicipi masakan yang diracik oleh mantan chef Indonesia 2020 Carla ulesules. Mangkuk sajinya bertekstur lembut dan ketika masuk ke mulut akan hancur tanpa dikunyah dan menyebar ke seluruh permukaan piring. bahasa Rasa asam Posset yang seimbang dan menyegarkan berasal dari penambahan buah persik lokal Korea ke dalam campuran bahannya.
“Saus ini pada dasarnya terbuat dari krim asli dan jus lemon, sehingga beraroma, dan saya memadukannya dengan manisnya (selai persik Korea),” kata Chef Carla.
Sertifikat halal
Pada tahun 2024, Korea Agricultural Trade Center akan fokus mempromosikan produk pangan bersertifikat halal asal Korea di Jakarta. Hal ini untuk mendukung program sertifikasi halal wajib yang dicanangkan pemerintah Indonesia.
“Pada tahun 2023, kami menandatangani perjanjian saling pengakuan (MRA) dengan Lembaga Sertifikasi Produk Halal di Indonesia untuk saling menerima sertifikasi halal antara Korea dan Indonesia,” kata Lee.
+ There are no comments
Add yours