Mengenal Elecispoon, Sendok Pintar untuk Memperbaiki Cita Rasa Makanan

JAKARTA – Berbagai inovasi teknologi terus diciptakan. Tambahan terbaru adalah Elecispoon, sendok pintar yang dirancang untuk meningkatkan cita rasa makanan. Perangkat pintar ini diciptakan oleh perusahaan teknologi Jepang Kirin Holdings bekerja sama dengan ilmuwan dari Universitas Meiji.

Melansir dari Oddity Central, Sabtu (01/6/2024) Elecispoon bekerja dengan cara yang unik. Dengan kata lain, untuk meningkatkan cita rasa makanan rendah garam, untuk membantu meningkatkan kesehatan masyarakat. Elecispoon meningkatkan persepsi garam oleh selera, meningkatkan rasa makanan.

Penggunaan garam secara berlebihan merupakan masalah kesehatan umum yang dihadapi masyarakat di berbagai belahan dunia. Namun ketidakpuasan masyarakat terhadap makanan rendah garam juga tinggi. Oleh karena itu, mencegah masalah kesehatan serius akibat asupan garam tidak semudah menghilangkannya dari pola makan masyarakat. Di sinilah solusi modern dan cerdas seperti Elecispoon berperan. Sendok pintar ini menggunakan teknologi bentuk gelombang unik saat ini untuk mengelabui selera penggunanya.

Berdasarkan siaran pers Kirin, ujung sendok mengandung mekanisme yang dapat mentransfer muatan listrik ke makanan yang disentuhnya sekaligus menghasilkan medan listrik di sekitar lidah. Bidang ini menyebabkan ion natrium terakumulasi dalam makanan, sehingga menghasilkan rasa lebih asin dan rasa lebih kuat.

Karena manusia memandang garam secara berbeda, Elecispoon memiliki empat pengaturan intensitas daya. Meskipun Kirin merekomendasikan agar pengguna memulai dengan level pertama, perusahaan mengklaim bahwa pengaturan tertinggi sekalipun tidak cukup kuat untuk menimbulkan sensasi terbakar atau bahkan kesemutan. Karena sendok ini menggunakan listrik untuk pengoperasiannya, maka diperlukan sumber tenaga yaitu baterai lithium isi ulang 3V yang dipasang pada gagangnya.

Elecispoon bisa menjadi penyelamat bagi pecinta kuliner yang tidak bisa lagi menggunakan garam sebanyak yang mereka inginkan, namun Kirin Holdings memperingatkan bahwa tidak semua orang boleh menggunakannya. Orang dengan kelainan saraf wajah, alergi logam, atau ketidakmampuan merasakan sakit atau demam sebaiknya tidak menggunakan Elecispoon. Sendok pintar ini juga tidak disarankan bagi penderita implan medis kelistrikan, ibu hamil, dan orang yang sedang menjalani perawatan gigi.

Batch pertama yang terdiri dari 200 Elecispoon pintar telah tersedia untuk dibeli di toko online Kirin pada tanggal 20 Mei, namun perusahaan Jepang tersebut mengumumkan bahwa Elecispoon juga akan tersedia di toko peralatan rumah tangga tertentu di Jepang mulai bulan Juni 2024. Harga sebuah Elecispoon saat ini adalah 19.800 yen. atau sekitar Rp 2 juta.