Jakarta (Antara) – Pemerintah Kota Administrasi Jakarta Selatan memperkenalkan Pasar Santa sebagai pusat perbelanjaan biji kopi dalam upaya mendongkrak perekonomian daerah. “Kopi sudah tumbuh di Jakarta Selatan sehingga menjadi landasan penting, salah satunya untuk menghidupkan perekonomian,” kata Wali Kota Administrasi Jakarta Selatan, Manjarin, saat ditemui di Pasar Santa, Kamis.
Manjarin mengatakan, Dunya Copy Shop, salah satu usaha biji kopi di Pasar Santa, akan dimasukkan sebagai salah satu program yang diselenggarakan pemerintah untuk memperkenalkannya kepada masyarakat. Baca juga: PPKD Jaksel latih kopi dan kuliner untuk ciptakan lapangan kerja, khususnya pelatihan tenaga kerja dan pasar UMKM untuk dorong warga di Jaksel giat usaha kopi. Selanjutnya, Pemkot Jakarta Selatan akan terus menjajaki proyek tersebut bersama PD Pasar Jaya terkait bisnisnya. pengelolaan.
Nanti kami akan menghubungi PD Pasar Jaya,” ujarnya. Baca juga: 57 Peserta Ikuti Lomba Blending Kopi di PPK D Jakarta Timur Pemilik usaha Dunya Kopi Suradi (52) mengatakan, pihaknya tidak hanya menjual biji kopi, tapi juga pengolahannya.
“Penjualan tidak hanya biji kopi saja, tapi juga mesin kopi,” kata Soradi.
Ia memperkirakan kopi yang dijual di Pasar Santa sepenuhnya impor dan lokal sehingga menarik minat pecinta kopi dalam dan luar negeri.
Melalui pelatihan “Coffee Academy” ini, mereka berharap para generasi muda tidak hanya sekedar minum kopi tetapi juga memperoleh keterampilan membuat secangkir kopi.
“Di sini Anda bisa belajar tentang biji kopi dan belajar meracik kopi sehingga bisa memulai usaha sendiri di sini,” imbuhnya. Baca juga: Bagi yang berminat dan berharap RK cukup membina UMKM lokal, bisa langsung ke Pasar Santa lantai dasar dengan biaya Rp 500 ribu, kemudian dilatih hingga terampil.
Pasar Santa tercatat memiliki 25 penjual biji kopi yang menjual berbagai jenis kopi dari dalam dan luar negeri.
+ There are no comments
Add yours