Jakarta dlbrw.com – Warga Pulau Pramuka telah dilatih cara menyiapkan makanan ikan beku di Rumah BUMN Pertamina, Bupati Kepulauan Seribu, untuk meningkatkan keterampilan yang berdampak pada perekonomian masyarakat setempat.
“Pelatihan ini bertujuan untuk memperbanyak variasi menu makanan laut untuk menarik wisatawan dan konsumen sehingga UKM di Kepulauan Seribu memiliki menu makanan laut yang luar biasa,” kata fasilitator Rumah Kepulauan Seribu, Pertamina BUMN, Ulkiyah, Jakarta, Selasa.
Menurutnya, tujuan dari pelatihan ini adalah untuk meningkatkan pengalaman dan keterampilan dalam produksi produk makanan beku, pengetahuan akuntansi bisnis dan perhitungan biaya produk makanan beku.
“Kami berharap mereka bisa memperluas pangsa pasar mitranya dan omzetnya harus lebih tinggi dari sebelumnya,” ujarnya.
Selain itu, kegiatan pelatihan ini dilakukan secara rutin setiap tahunnya untuk meningkatkan jumlah peserta dunia usaha dan membantu penciptaan lapangan kerja.
“Kali ini peserta yang mengikuti pelatihan berjumlah 16 orang dan mendapatkan tambahan ilmu serta keterampilan,” ujarnya.
Sekretaris Kelurahan Pulau Panggang Muhammad Nuralim menambahkan, kegiatan tersebut merupakan bentuk kepedulian Rumah BUMN Pertamina untuk meningkatkan kompetensi ibu rumah tangga dan pemberdayaan perempuan di Kelurahan Pulau Panggang.
“Kami berharap bahan yang dihasilkan dapat digunakan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat dengan memanfaatkan potensi hasil laut yang ada,” ujarnya.
Salah satu peserta pelatihan, Fitria (31 tahun), mengaku senang dan bersyukur bisa mengikuti pelatihan tersebut karena bertujuan untuk meningkatkan kemandirian dan kemandirian perempuan dengan mendukung perekonomian keluarga.
Ia berharap materi pelatihan ini dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan jumlah “makanan beku” berbahan dasar ikan laut, seperti dim sum dan kroket.
“Diharapkan dengan membaiknya perekonomian keluarga, maka perekonomian Kepulauan Seribu juga semakin mandiri dalam menyediakan pangan bagi masyarakat,” ujarnya.
+ There are no comments
Add yours